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Tee
Was gibt es Schöneres, als sich nach einem langen Tag mit einer dampfenden Tasse Tee und einem Buch auf dem Sofa niederzulassen, die beruhigende Wärme zu spüren und das Aroma zu genießen? Und so hat das feine Getränk zu allen Zeiten Autor:innen zu Geschichten inspiriert: Der Ostfriese Jan Brandt erklärt die jahrhundertealte Rivalität zwischen Tee- und Kaffeetrinker:innen, George Orwell gibt Tipps für den perfekt gebrühten Schwarztee, Frank Berzbach erkundet die Schönheit des Teerituals, bei Dorothy Parker endet beim Tee eine Affäre. Katherine Mansfield belebt mit frisch gebrühtem Tee eine Liebe, und bei Daniela Krien beruhigt Kamillentee nach einer großen emotionalen Anstrengung. Doris Dörrie reist mit uns zur Teezeremonie nach Japan, Thomas Meyer nach China, und mit Adrian McKinty machen wir einen Abstecher ins Mutterland der Teetrinker:innen, nach Irland.
Wunderpflanze Tee: Schon vor 5000 Jahren wurde er in China getrunken und als Heilmittel verwendet. Von dort brachten ihn die Niederländer im 17. Jahrhundert nach Europa, wo er seinen Siegeszug in allen Ländern antrat. Tee ist beileibe nicht nur heißes Wasser mit Geschmack, denn er enthält Gerbstoffe, die die Verdauung besänftigen, Antioxidantien, die vor Krankheiten schützen, und sein Koffein löst sich langsam und gleichmäßig im Blut, weshalb uns eine Tasse Schwarz- oder Grüntee länger belebt als Kaffee. Ob als First Flush direkt nach der Ernte oder jahrelang gelagert wie ein guter Rotwein, getrocknet, gedämpft oder fermentiert, aus dem Samowar oder dem Beutel: Tee gibt es für jeden Geschmack. Ob Teatime in Großbritannien oder japanisches Teeritual, Pfefferminztee in Marokko oder Schwarztee in Istanbul, ob Fencheltee gegen Bauchweh oder Matcha im Latte Macchiato – Tee ist ein Alleskönner, ein Seelenschmeichler, Durstlöscher und Tröster, Wachmacher und Beruhigungsmittel, ist gesundes Getränk und kostbares Lebenselixier. Vor allem aber ist er ein nicht wegzudenkender Begleiter unzähliger Leseerlebnisse und spielt auch selbst immer wieder eine wichtige Statistenrolle in der Literatur. Mit Geschichten von George Orwell, Lewis Carroll, Christa Wolf, Oscar Wilde, James Joyce, Douglas Adams, Hunter S. Thompson u.v.m.